Daniel Gershenson, presidente de la organización civil Al Consumidor, increpó ayer al representante de las empresas refresqueras y panificadoras, Odracir Barquera, por la falta de responsabilidad civil de la industria alimentaria para evitar la obesidad en México.

Luego de que el enlace del Consejo Mexicano de la Industria de Productos de Consumo (ConMéxico), que aglutina a la gran mayoría de los conglomerados de la alimentación, asegurara que en 2009 cumplieron con 75 por ciento de la ordenación en la publicidad dirigida a los infantes, Gershenson aseguró que la autorregulación que ellos mismos promueven no sirve y le ha dado "al traste" a la salud pública.

"Escucho a la industria, y se los digo con todo respeto, pero pienso en un desastre nacional como en el tsunami que azotó Indonesia y que mató a 200 mil personas. Dentro de la entraña de esos colectivos no existe una plena conciencia; son juez y parte", mencionó Gershenson, durante su participación en panel organizado por el CIDE.